Resepi potato fritters atau cucur kentang

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua... Dh bnyk kali trpndg entry psl potato fritters ni... Belum pernah mencuba.. Nampak mcm best.. Nanti ade mase nk try... Mesti 2 of my sons sgt suka ni... 

Terima kasih pd penyumbang resepi asal. Izinkan saya kongsikan resepinya kat sini pula ya...

Potato Fritters (cucur kentang)
Sumber : Noraida Durani

Bahan-Bahan

• 3 biji kentang (sagat halus, Yatie sagat kasar je)
• 4 sudu besar tepung jagung
• 3 sudu besar tepung gandum
• 1 biji telur
•  Daun bawang/daun sup
• 1 tangkai cili merah-Yatie tambah
• Serbuk Lada sulah-Yatie guna coarse black pepper
•  Garam dan sedikit gula 
• Minyak masak (utk menggoreng)

Cara2nya

1. Satukan kentang yg telah dsagat dgn tepung jagung, tepung gandum, daun bawang, telur, serbuk lada sulah, garam dan sedikit gula...gaul sebati
2. Panaskan minyak masak....sudukan dan goreng agak2 leper....balik2 kan...tunggu sampai masak... angkat....siap
3. Sedap dimakan bersama sos